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Romarin coupé Sachet de 90 gr

Romarin coupé Sachet de 90 gr

Romarin coupé Sachet de 90 gr

La star des grillades, il parfume toutes les viandes, poulet, viandes rouges, gibiers… Mais aussi poissons, légumes, plats mijotés, marinades, sauces, ragoûts, desserts, infusions…

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le romarin est un aromate apprécié, aux utilisations diverses. On l'emploie dans les ragoûts et les civets, les soupes, les marinades, sur les grillades. On s'en sert aussi pour parfumer des flans ou des confitures. Son arôme doit rester très discret, et ne pas envahir le plat auquel il est associé. Il serait réputé pour activer et faciliter les fonctions digestives, en particulier le travail de la vésicule biliaire.

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