Curcuma rhizome Sachet de 60 gr rhizomes doigts déshydraté. Curcuma longa - Tumeric
Véritable, fabriqué à Marseille Cuisson traditionnel en Chaudron | Véritable, fabriqué en Syrie 100% Huile d'Olive et Laurier |
Curcuma rhizome Sachet de 60 gr
Curcuma rhizome Sachet de 60 gr rhizomes doigts déshydraté. Curcuma longa - Tumeric
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Curcuma rhizome Sachet de 60 gr rhizomes doigts déshydraté. Curcuma longa - Tumeric
Le Curcuma L. curcuma longa. Son arôme est poivré, musqué, nuancé d'amertume .Le Curcuma est utilisé pour apprêter le riz, aromatiser et colorer tous les plats, les légumes, viandes, sauces , les plats de poissons et de coquillages. Le curcuma est utilisé en Inde comme médicament traditionnel pour le traitement des maladies de peaux. Le curcuma est également utilisé depuis très longtemps comme anti-inflammatoire par la médecine indienne. Selon un travail réalisé par une équipe de chercheurs américains, le curcuma possèderait la faculté d'inhiber la croissance des cellules cancéreuses. Il serait une source importante de fer et de manganèse.