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Spécialités artisanales sucrées et salées

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Confiture d'orange gingembre confit L’épicurien - 320g

Confiture d'orange gingembre confit L’épicurien - 320g

Confiture artisanal d'orange amère de Séville et gingembre confit au petit déjeuner, goûté, pour accompagner glaces, crêpes, yaourts, confectionner de délicieux desserts des tartes, des soufflés, des beignets et des roulés aux fruits, ou pour l’appareil de vos macarons.

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7,90 €

PF0805218

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Confiture d'orange amère gingembre confit L’épicurien - 320g


INGRÉDIENTS :
Préparée avec 38g de fruits pour 100g.
Teneur totale en sucres : 61g pour 100g.
Orange amère 38%, gingembre confit 5%, sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits, gingembre.

Pot en verre – très joli pot réutilisable pour conserver vos épices.

L’orange amère est le fruit du bigaradier, un arbre d’origine du Sud-Est Asiatique de la même famille que l’orange douce, qui y est cultivé depuis 4000 ans. L’orange amère est un fruit rond de 7-8cm de diamètre. Sa peau épaisse est très parfumée. Sa pulpe est acide et amère. Il existe plusieurs variétés d’oranges amères dont la plus connue est l’orange de Séville, que nous utilisons pour notre confiture à laquelle nous associons le gingembre confit pour le plus grand plaisir des amateurs de thé goût russe.

L’épicurien – Une fabrication artisanal, des recettes authentiques et créatives. Le respect des ingrédients soigneusement sélectionnés et sublimés par une maîtrise parfaite de la cuisson à l’ancienne en chaudron ouvert. Retrouver le goût des confitures et des préparations maison d’autrefois. Découvrez également à travers de nouvelles associations et de nouvelles textures des saveurs gourmandes inédites. L’épicurien «Artisan du goût», c’est la volonté d’émerveiller l’œil et les papilles, de surprendre mais aussi de revisiter de délicieux souvenirs gustatifs.

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