Confit de fleurs de Violettes L’épicurien - 125g

Confit de fleurs de Violette L’épicurien - 125g

INGRÉDIENTS :
Teneur totale en sucres: 61g pour 100g.
Sucre de canne, eau, fleurs de violettes 1.5%, gélifiants : pectine de fruits, acidifiant: acide citrique, arôme naturel.

Pot en verre – très joli pot réutilisable pour conserver vos épices.

Les amateurs de violette vous le diront, cette petite fleur renferme un parfum intense et délicat extrêmement plaisant. Ses notes acidulées florales s’incorporent à merveille à la cuisine. Notre confit est réalisé avec des violettes qui nous arrivent en direct de Tourrette sur Loup en février-mars. Ce confit clair, en effet nous n’y ajoutons aucun colorant à la différence du plus grand nombre qui présente un confit violet sombre, et savoureux trouvera sa place en pâtisserie comme sur vos tartines ou vos crêpes, et peut, pour les amateurs de nouvelles expériences s’utiliser en cuisine pour la préparation de sauces sucrées salées.

L’épicurien – Une fabrication artisanal, des recettes authentiques et créatives. Le respect des ingrédients soigneusement sélectionnés et sublimés par une maîtrise parfaite de la cuisson à l’ancienne en chaudron ouvert. Retrouver le goût des confitures et des préparations maison d’autrefois. Découvrez également à travers de nouvelles associations et de nouvelles textures des saveurs gourmandes inédites. L’épicurien «Artisan du goût», c’est la volonté d’émerveiller l’œil et les papilles, de surprendre mais aussi de revisiter de délicieux souvenirs gustatifs.