Le véritable pesto basilic à l’huile d’olive, ail, pignon et parmesan. Fabrication traditionnel artisanal un incontournable de la cuisine du sud. Traditionnellement utilisé dans les plats de gnocchis de pommes de terre, il agrémente aussi pâtes, risottos, cakes, tartes salés et à la composition délicieuses verrines