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moutarde brune graines - 100 gr

moutarde brune graines - 100 gr

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Ses graines sont plus petites que celles de la moutarde jaune. Elles sont utilisées entières dans les plats mijotés, volailles, rôti, viandes froides, les marinades, choucroute, ragouts, sauces, curry. La graine n'est pas dure et sa saveur est légèrement amère et piquante. les graines de moutardes jaunes ou brune seront excellente dans les salades, légumes, vinaigrettes et pains maison.Elles peuvent aussi servir d'épaississant dans la cuisine.

 

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