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Clou de girofle en poudre - 50 gr

Clou de girofle en poudre - 50 gr

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Le clou de Girofle. Son parfum est prononcé, même enivrant, en fait un aromate incontournable dans les cuisines du monde .Pot au feu, poires au vin, vin chaud, courts bouillon, marinade de poissons, volailles, gibier et autres viandes, tarte compote de pommes, biscuits et pain. Mais aussi dans la cuisine chinoise, indienne et africaine. Il est antiseptique, anesthésiant, antibactérien…

 

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